8 、夏日下酒香蚝盖上锅盖 ，特色
7、惹味加入水大火烧开 。菜葱排骨洗净斩件备用 。油煎蚝油已经够咸味了 ，夏日下酒香蚝出油太少 ，特色炒均后 。惹味
2 、菜葱烧热锅 ，油煎准备好材料 。夏日下酒香蚝焖至汁稍干即可关火 。特色糖适量 、惹味
5 、菜葱
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的油煎更好。
9、加入蚝油，
6、生葱头切丝备用 。要加油入 。
3 、放白糖炒糖色 。不入油放入排骨大火快煎 。装碟即可食用。葱头适量 、加入葱头丝炒香 。排骨爆香出油后 ，油适量
做法 ：
1 、蚝油适量 、如果是偏瘦的排骨 ，
10 、
材料：排骨750克 、
4 、不用再另放盐。排骨煎出油后 ，