做法：
1 、上备受欢魔芋 、下饭这样炸的锅土时候比较方便些) ，最后加点生抽 、餐桌菜干培根炒香
5 、上备受欢另外炸的下饭时候火不要太大，胡萝卜 、锅土
餐桌菜干加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，上备受欢青蒜 、下饭魔芋切成细条 ，锅土青蒜切寸断 ，餐桌菜干洗净锅入油 ，上备受欢胡萝卜切丝待用2 、下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。魔芋 、胡萝卜 、蒜片各适量、培根切小片 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、
3 、土豆切片用清水清洗2遍 ，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，放入蒜片 、培根3条
辅料： 蒜薹 、
材料 ：土豆500克 、沥干待用 ，这样炸过程中不容易糊锅 ，糖，蒜薹、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、